Опис
Практичний та стильний фаянсовий чахай, білий всередині і синій зовні, має мінімалістичний дизайн. Його внутрішня частина білого кольору дозволяє добре роздивитися колір настою, що важливо для оцінки якості завареного чаю. Білий колір символізує чистоту та прозорість, що асоціюється з ясністю думок і внутрішнім спокоєм, який досягається під час чаювання. Зовнішня частина чахаю виконана у синьому кольорі, який у китайській культурі уособлює спокій, глибину думок і духовне піднесення. Він також символізує мудрість і стабільність.
Чахай – важливий елемент китайської чайної церемонії, який використовується для рівномірного розподілу чаю між піалами. Його назва “чахай” дослівно перекладається як “море чаю”. Також чахай називають “чаша справедливості”, що підкреслює його функцію – бути посудиною, куди переливають чай після заварювання, щоб усі порції напою мали однаковий смак, аромат і концентрацію.
Використання чахаю додає комфорту процесу приготування та подачі чаю, допомагаючи відчути гармонію чайної церемонії. Коли ви переливаєте чай у чахай, чаїнки осідають на дно і ви отримуєте прозорий настій. Також чахай слугує для вчасної зупинки процесу заварювання. Переливши чай у чахай, ви запобігаєте його перетримці в чайнику або гайвані, що може призвести до гіркого смаку. Переливаючи чай у чахай, можна контролювати температуру настою перед подачею. Чахай дозволяє чаю трохи охолодитися перед подачею, що робить його більш приємним для пиття.
Користуючись чахаєм, ви не скривдите нікого зі своїх друзів. Якщо ви заварюєте чай для компанії, розлити всім порівну прямо з чайника чи гайвані майже не виходить. Чахай робить настій рівномірним і дозволяє всім учасникам чайної церемонії розглянути і оцінити глибину кольору чайного настою, що вийшов.
Фаянс добре утримує тепло, що дозволяє напою зберігати потрібну температуру довше. Це важливо, коли чайний напій проходить через кілька етапів заварювання. Завдяки поєднанню символіки та зручності, цей фаянсовий чахай є чудовим вибором для любителів традиційного чаювання.