Опис
Цей чай — справжня чайна подія в мініатюрі. У компактній металевій коробочці, ніби у скриньці зі скарбами, прихованний витвір чайного мистецтва — 30 грамів преміального червоного чаю Дяньхун Цзиньчжень 2025 року, відомого як Золоті голки. Його автор — відомий китайський бренд Чень Іфань, що спеціалізується на виробництві висококласних сортів чаю з акцентом на регіональні особливості та автентичність. Усередині — компактна пресована плитка, поділена на шість рівних порцій. Її легко розламати, що робить заварювання максимально зручним.
Дяньхун Цзиньчжень виробляють із ніжних, молодих бруньок, зібраних у провінції Юньнань, у районі Фенцин, що славиться високогірними плантаціями і чистим гірським кліматом. Бруньки першого збору формують вузькі голкоподібні листочки, які при заварюванні розкриваються рівними нитками, випускаючи багатий аромат і глибокий смак. Особливість чаю полягає в його натуральній цінності та рідкісності. Кожна партія обмежена за обсягом, оскільки високогірні плантації дають невеликий врожай, а процес ручного збору й обробки вимагає майстерності й терпіння.
Дяньхун Золоті голки виготовляють за традиційною технологією: бруньки піддають легкому зав’ялюванню, скручуванню та повній ферментації. Після чого сушать із точним контролем температури та вологості, щоб зберегти їхню природну солодкість і аромат. Результат — чайні голки рівної форми, із золотистим відтінком і шовковистою текстурою.
Листя покрито тонким пушком, який свідчить про ретельний добір сировини та високу якість чаю. Смак та аромат чаю багатошаровий і гармонійний. Після заварювання напій набуває насиченого червоного кольору, розкриває солодкі ноти меду, легкі фруктові акценти й тонку карамельну глибину. Аромат ніжний і тривалий, він дарує відчуття тепла та затишку, а післясмак шовковистий, з легкою природною солодкістю.
Дяньхун Цзиньчжень варто обирати справжнім цінителям висококласного червоного чаю, тим, хто цінує витонченість і чистоту смаку, а також шукає рідкісний та стильний подарунок.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 5г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
