Опис
Зразок колекційного Шоу Мей, спресований у класичний млинець 357 г і загорнений у традиційний вінтажний папір. На обгортці — образи коней у стилі старих партій та великі червоні ієрогліфи, що підкреслюють силу й символіку Року Коня. Натуральний папір, ручний стиль друку й характерні печатки одразу дають зрозуміти: це робота камерної майстерні, а не масове фабричне виробництво. Майстри створювали кожен млинець вручну, приділяючи виняткову увагу вибору листя та дотриманню традиційних технологій.
На обгортці збережені позначення, що вказують на дике або напівдике походження листя. Вирощені у природному середовищі, серед гірських туманів та багатих мінералами ґрунтів, ці листи з роками накопичують особливу глибину та медову солодкість. Для цього Шоу Мей використано зріле листя зі старих чайних дерев із невеликою кількістю бруньок. Саме така сировина стає ідеальною основою для тривалого витримування. З часом у такому чаї відбуваються дивовижні хімічні процеси: рівень флавоноїдів (природних антиоксидантів) значно зростає, що перетворює його на справжній «чай-ліки». Саме тому витриманий Шоу Мей цінують за його здатність зміцнювати імунітет, м’яко очищувати організм та дарувати внутрішню силу.
У чашці цей витриманий білий чай розкривається спокійним, зібраним характером. Смак глибокий і теплий, без різкості: ноти фініка, сушених фруктів і меду переходять у м’які деревні відтінки з легкою смолистою глибиною. Витримка додає чаю благородної м’якості — аромат стає багатошаровим, а смак рівним і врівноваженим.
Це не просто витриманий білий чай, а артефакт часу: стара сировина, камерний стиль виробництва, обмежений тираж і смак, який неможливо відтворити у сучасному фабричному форматі. Вдалий вибір для колекціонерів, шанувальників зрілих білих чаїв і тих, хто цінує рідкісні партії з характером, історією та живим відчуттям часу.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
