Цей шен пуер створений як чай-провісник удачі, адже його назва та оформлення присвячені золотій змії — символу року 2025 за китайським зодіакальним календарем. Змія у традиційній культурі означає мудрість, уважність до деталей, гнучкість духу та здатність обирати правильний шлях. «Золота» ж змія вважається покровителькою благополуччя та внутрішньої ясності. Тож цей чай стене не лише смаковим досвідом, але й символічним супутником у всьому, що потребує м’якого, але впевненого початку.

Сировина походить із регіону Іу — одного з найшанованіших місць виробництва шен пуеру. Для нього характерні м’якість, солодкість і благородний характер. Сухий лист виглядає гармонійно: довгі волокнисті пластини з маслянистими бруньками свідчать про якісний відбір та правильне пресування. Аромат сухого листя ніжний та виразний, з квітковою свіжістю характерної для шенів з Іу.

Смак спочатку має м’яку природну гірчинку, яка швидко розчиняється, поступаючись чистій тривалій солодкості. Відчуваються квіткові та трав’янисті мотиви, теплий медовий відтінок і характерний післясмак кам’яного цукру. З кожним проливом смак розгортається, стає об’ємнішим, зберігаючи легкість та свіжість. Цей шен має добрий потенціал для витримки: з часом він стане ще м’якшим, набуде більш медових і фруктових відтінків.

Шен пуер у формі порційних таблеток вагою близько 6г (Сяо То) є ідеальним вибором завдяки своїй зручності, компактності та стабільності. Такий формат дозволяє легко і швидко готувати чай, адже кожна таблетка має оптимальну вагу для однієї заварки, що робить його незамінним у поїздках, офісі чи вдома. Завдяки зручному фасуванню ви можете придбати стільки чаю, скільки вам потрібно, без необхідності купувати цілу пачку або млинець, що дуже доречі, якщо ви хочете спробувати різні види пуеру.

Під час настоювання чай може набувати гірчинки, тому рекомендуємо заварювати його проливом.

ЯК ЗАВАРЮВАТИ

Заварювання проливом: Об’єм – 6г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-90°С; Час – 15 сек* 5-7 проливів.

При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.