Преміальний чай із виразним характером, походженням із високогірного регіону Уляншань. Для його створення використано сировину 2016 року — зріле листя зі старих дерев, яке пройшло класичну ферментацію та з роками набуло глибини й м’якості.  Якість цього чаю підтверджена офіційною сертифікацією виробництва, що гарантує дотримання стандартів і автентичність продукту.

Фабрика Тулін, заснована у 1985 році, належить до числа авторитетних виробників пуеру, які зберегли традиційний підхід до обробки чаю. Її продукцію легко впізнати за символом фенікса — знаком регіону Наньцзянь. Тулін відомий тим, що використовує сировину з гір Уляншань, де чайні сади знаходяться на рівні 1800–2200 метрів над рівнем моря. Шу з Уляншань вирізняється особливою делікатністю та м’якістю смаку. Завдяки унікальним рецептурам майстра Лінь Сін’юня, напій набуває характерного «вершкового» профілю, у якому відсутня різка землянистість.

У чашці настій темно-бурштиновий, аромат теплий, деревний і спокійний.  Смак насичений і щільний, але без різкості: відчуваються відтінки темного дерева, легкої горіховості, какао та м’якої солодкості. «Гриби» від Тулін мають легкий димний відтінок у ароматі та солодкий хлібний посмак. Чай стабільно витримує багато проливів, поступово розкриваючи нові відтінки смаку.

Форма «грибної точі» — рідкісний і візуально виразний формат пресування. Така форма не лише виглядає ефектно, а й сприяє рівномірному дозріванню чаю. Традиційно «грибні» пуери виготовляють із найбільш якісної сировини — це листя старовинних дерев із великою кількістю бруньок. Складне ручне пресування та обмежені партії роблять його рідкісним і бажаним для колекціонерів, а з часом він лише покращується.

ЯК ЗАВАРЮВАТИ

Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.

Класичний метод: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.

Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів

При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.