Опис
Цей Шу пуер походить із провінції Юньнань, з регіону Менхай, який вважається серцем виробництва високоякісного пуеру. Для створення цього чаю використано сировину зі старовинних чайних дерев (Гу Шу). Збирають один бутон і один листок — найніжнішу та найціннішу частину чайної гілки. Така сировина відрізняється високою концентрацією корисних речовин та особливим характером смаку. Завдяки традиційній витриманій ферментації цей чай має глибокий, теплий характер.
Настій має насичений рубіново-червоний колір, смак м’який і об’ємний — без гіркоти та без різкої терпкості. У першому ковтку відчувається щільність і тепла солодовість, з нотами сухофруктів, какао та деревної кори після дощу. Післясмак довгий і теплий, який розвивається в оксамитову солодкість. Чай стійкий до багатьох проливів — смак зберігається рівним і щільним навіть після тривалого заварювання.
Кожна порція важить приблизно 7 грамів і має форму перлини або драганболу. Такий формат зручний і практичний: достатньо покласти одну кульку в гайвань чи маленький чайник, і ви отримаєте ідеальну заварку без додаткових вимірювань. Їх легко взяти з собою у подорож, на роботу або на зустріч із друзями. Їхня форма ніби створена, щоб ділитися чайною насолодою в будь-якому місці та дарувати приємні миті спільного чаювання.
Шу пуер із Менхаю 2020 року — це чай для тих, хто цінує спокій, глибину й теплоту смаку. Він створює відчуття внутрішнього комфорту — ідеальний напій для медитативного чаювання чи тихих розмов.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 7г / 800-1000мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 7г / 800-1000мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 7г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 95-100°С; Час – 15 сек* 5-7 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
