Опис
сировину лише зі старих дерев, що ростуть у горах на висоті понад 1500 метрів. Деревам більше ста років, їхні глибокі корені насичують листя мінералами та мікроелементами, надаючи напою багатого, глибокого смаку. Майстри з багаторічним досвідом особисто контролюють процес ферментації: від первинного в’ялення до завершального етапу «вологого скидання» (во дуй), що перетворює зелений лист на зрілий, оксамитовий пуер.
У чашці цей шу пуер розкривається густим, насиченим настоєм винно-червоного кольору. З кожним поливом чай відкриває нові грані: спершу глибокі земляні ноти, потім делікатні відтінки горіхів і прянощів. Аромат поєднує теплі ноти деревини, сухофруктів і м’якого какао. Смак оксамитовий, без різкості, з природною солодкістю і довгим післясмаком.
Кожна кулька важить приблизно 7 грамів і має форму маленької перлини. Такий формат зручний і практичний: достатньо покласти одну кульку в гайвань чи маленький чайник, і ви отримаєте ідеальну заварку без додаткових вимірювань. Їх легко взяти з собою у подорож, на роботу або на зустріч із друзями. Їхня форма ніби створена, щоб ділитися чайною насолодою в будь-якому місці та дарувати приємні миті спільного чаювання.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 7г / 800-1000мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 7г / 800-1000мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 7г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80-100°С; Час – 15 сек* 4-6 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
