Опис
Цей Шу пуер створений для тих, хто шукає в чаї не лише міцність, а й справжню шляхетність походження. Він представлений сучасним юньнаньським брендом Сонгде, що здобув визнання завдяки безкомпромісному підходу до якості сировини. Їхні чаї обирають за чистоту аромату, вивірений баланс та незмінно високий стандарт виконання.
В основі цього шу пуеру — відбірна весняна сировина зі стародавніх дерев легендарного регіону Іу, а саме з містичної місцевості Бохетанг («М’ятний ставок»). Цей високогірний район, що піднімається на 1800 метрів над рівнем моря, вважається одним із «зіркових» у світі пуеру. Хмари, тумани, чисте повітря та недоторкане екологічне середовище формують унікальний характер чайного листа. Столітні дерева накопичують у собі потужну природну силу, завдяки якій настій виходить багатогранним, глибоким і значно складнішим за класичні Шу пуери.
Смак Шу пуеру з Бохетанг вирізняється рідкісною шляхетністю й м’якістю. Настій густий, оксамитовий, без грубої різкості чи важких землянистих нот. У профілі відчуваються благородні відтінки темного шоколаду, какао, сухофруктів і теплої деревини, доповнені кремовою, майже вершковою текстурою. Унікальною рисою Шу пуеру Бохетанг є збереження «дихання лісу»: у післясмаку залишається дивовижне відчуття чистоти та легкої мінеральної свіжості,
Кожна чайна «перлина» важить близько 8 грамів — це ідеально вивірена порція, що не потребує додаткового зважування. У лаконічній пластиковій коробці міститься приблизно 13 таких кульок, які зручно брати з собою в офіс чи подорож. Це вдалий вибір для досвідчених шанувальників Шу пуеру та продуманий подарунок для тих, хто цінує гармонію якості, форми й змісту.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-95°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
