Опис
Цей чай — справжня чайна подія в мініатюрі. У компактній металевій коробочці, що нагадує ювелірний футляр, прихований витвір чайного мистецтва — 30 грамів преміального улуна Дун Дін 2024року, створеного у провінції Фуцзянь. Його автор — знаний китайський бренд Чень Іфань, що спеціалізується на виробництві висококласних сортів чаю з акцентом на регіональні особливості та автентичність. Усередині — компактна пресована плитка, поділена на шість рівних порцій. Її легко розламати, що робить заварювання максимально зручним.
Це один із найвишуканіших улунів Китаю, виготовлений із добірної сировини, зібраної на висоті понад 1200 метрів над рівнем моря. Місцевий мікроклімат із туманами, високою вологістю та м’яким сонячним світлом створює ідеальні умови для вирощування чаю з глибоким, багатошаровим смаком. Для виробництва використовують класичну високогірну сировину — два зрілі листки й бруньку. Повільний ріст у прохолодному кліматі та насичений мінералами ґрунт сприяють накопиченню ефірних олій у листі, що формують вишуканий і складний ароматичний букет.
Сухе листя має щільну, скручену напівсферичну форму із темно-зеленим відтінком і золотистими черешками — знак ретельного збору та відбору. Відвар виходить бурштиново-золотистим, із тонким фруктовим ароматом, легкими карамельними й вершковими нотами. Смак ніжний, м’який, оксамитовий, із солодкуватим ефектом, тривалим післясмаком та вишуканим натяком на легке підсмаження. Щільне листя дозволяє заварювати цей чай багаторазово, без втрати аромату або появи гіркоти.
Цей улун — чудовий вибір для справжніх гурманів і тих, хто шукає нові смакові відкриття. Його можна подарувати як знак поваги або зберігати для особливих моментів, коли хочеться чогось виняткового.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 5г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
