Опис
Цей преміальний улун — вишуканий приклад класичного «скельного чаю» (Яньча) з гір Уїшань, що вважаються батьківщиною найкращих улунів Китаю. Він виготовлений з якісної сировини сорту Да Янь Шуй Сянь, вирощеної на мінералізованих ґрунтах, що дарують чаю особливу глибину смаку й характерний «мінеральний відтінок» в ароматі.
Упакований у велику металеву банку вагою 400г, чай поділений на порції по 10 грамів — це зручно для зберігання, транспортування та щоденного заварювання. Окрім повної банки, доступна й можливість придбати одну порцію на пробу — ідеально для тих, хто хоче ознайомитися з чаєм перед покупкою більшої кількості.
Серед цінителів китайського чаю ім’я Sea Dyke — майже синонім стабільної якості. Їхні чаї були першими, які офіційно представляли Китай за кордоном. Саме вони сформували уявлення про «еталон улуну» для цілого покоління шанувальників. Шуй Сянь від Sea Dyke — для тих, хто цінує справжню китайську чайну традицію у найкращому виконанні.
Лао Цун Шуй Сянь, або “Старі кущі нарциса”, — це улун першого сорту з насиченим, теплим ароматом, яскравим помаранчевим настоєм і характерним довгим післясмаком. Його смак — багатошаровий, з квітковими, деревними, медовими й мінеральними нюансами. Назва “Нарцис” (Шуй Сянь) недаремна — у його букеті справді присутній легкий квітковий шлейф.
Цей чай ідеальний для тих, хто прагне не просто випити напій, а прожити з ним момент: відчути, як кожен пролив розкриває нову грань. Це чай для медитації, для глибокої розмови або спокійного вечора. Його легко пити, важко забути і приємно повертатись знову й знову.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 10г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
