Опис
У 2025 році китайський бренд Dudupanda представив сміливий формат класичного улуну — чайну сигарету Те Гуань Інь. Це не просто сублімований екстракт, а колекційна серія, створена у співпраці з майстром Чень Суцюанем — визнаним носієм традиції Аньсі. Ідея бренду проста й амбітна: замінити шкідливі звички усвідомленим чаюванням і зробити китайський чай частиною актуальної культури.
Цей чай походить із високогірних плантацій провінції Фуцзянь — легендарної місцевості, де народжуються найкращі улуни світу. Сади розташовані в районі Сянхуа (Аньсі) на висоті 1100–1200 метрів над рівнем моря. Для виготовлення чаю використовується відібрана сировина сорту «Екстра».
Сублімат має легку, суху текстуру з помітними мікрокристалами — вони нагадують дрібні крижинки й свідчать про делікатну технологію висушування. Порошок швидко та рівномірно змішується з водою, утворюючи прозорий настій без осаду. Завдяки здатності розчинятися як у гарячій, так і в холодній воді, напій відкриває простір для експериментів: від класичного зігріваючого чаю до яскравих крижаних міксів.
Настій має має чистий смак без різкої терпкості. На першому плані — виразні квіткові ноти орхідеї, доповнені легкою вершковістю та природною солодкістю. Основа смаку свіжа, з відчуттям соковитості та гірської чистоти. У післясмаку з’являється тривала солодкість і тонке квіткове тепло. Напій освіжає, допомагає сконцентруватися та водночас залишає відчуття внутрішнього балансу.
Цей продукт створено для молоді, яка шукає стильні й корисні альтернативи шкідливим звичкам, але також оцінить його і досвідчений шанувальник улуну. Формат «чайної сигарети» — компактний, легкий і зручний для міського ритму: його легко носити із собою, готуючи напій будь-де за лічені секунди.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Злегка струсіть стік і постукайте по ньому, відламайте кінчик та висипте порошок у чашку. Додайте гарячу або холодну воду — чай розчиняється миттєво.
Пропорції: 0,6г чаю на 300мл води дає насичений смак, 500мл — збалансований, а 1000мл — ніжний і легкий.
Поради: Спочатку висипайте порошок, потім наливайте воду, щоб уникнути грудочок. За бажанням можна додати молоко (коров’яче, кокосове чи вівсяне) або газовану воду та створити власну версію напою.
