Опис
Лао Ча Туо — це вишуканий делікатес серед пуерів, створений для справжніх знавців. У процесі «во дуй» (ферментації Шу Пуеру) листя укладають у великі купи, де підтримується висока температура й вологість. У найгарячіших шарах завдяки природному пектину чаїнки злипаються в щільні грудочки, які й отримали назву Лао Ча Тоу. Це рідкісний формат, що виникає природним шляхом і не піддається додатковому пресуванню чи скручуванню — його неможливо створити штучно.
Подарункова коробка вагою 1 кг — солідний вибір для особистої колекції чи вишуканий презент для цінителя. Великий формат дозволяє насолоджуватися чаєм довгий час, спостерігаючи, як він поступово розкриває нові грані та з роками стає ще благороднішим. Це також вигідне співвідношення ціни та якості: ви отримуєте по-справжньому вартісний чай у зручному й довговічному форматі.
Настій Лао Ча Туо густий і насичений, темно-бурштинового кольору, з чистим ароматом, у якому відчуваються ноти вологого дерева, карамелі, хлібної скоринки та ніжної медової солодкості. Смак м’який і шовковистий, поступово розкривається багатими відтінками — від глибоких деревних до теплої солодкості, що довго тримається в післясмаку. Завдяки високій щільності грудочок чай витримує багаторазові заварювання, щоразу відкриваючи нові нюанси.
Для виробництва цього чаю використовують старе листя зі золотими бруньками, зібране в знаменитому регіоні Баньчжан, відомому своєю потужною енергією та глибиною смаку пуерів. Саме бруньки надають настою оксамитовості та легкого солодкого акценту. Завдяки брунькам смак Лао Ча Туо виходить збалансованим, без надмірної гіркоти, а аромат набуває вишуканих теплих відтінків.
З роками цей чай стає ще глибшим і шляхетнішим: аромат насичується, а смак розкривається багатогранніше. Лао Ча Туо м’яко бадьорить, даруючи рівномірну енергію без різких перепадів, допомагає відновитися після втоми й налаштовує на спокійний, гармонійний ритм. Це чай, який поєднує в собі затишок і внутрішню силу.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1л-1200мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 8г / 1л-1200мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 95-100°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
