Опис
Чайний набір з заварника на 180мл та піали на 90мл – це якісний та автентичний набір з ісинської глини, зручний у використанні. Кожен заварник виготовляється вручну, складний процес виробництва потребує кропіткої праці майстра.
Ісинська глина є ідеальним матеріалом для виготовлення заварників. Видобувається вона у провінції Цзянсу, у околицях міста Ісін, звідки і отримала свою назву. Заварники з Ісинської глини відомі по всьому Китаю і за його межами своєю високою якістю та довговічністю.
Заварники з Ісинської глини відрізняються пористою структурою, що забезпечує їх здатність довго утримувати тепло всередині і повністю розкривати чайний букет. Ісинська глина здатна вбирати в себе аромат чаю, роблячи кожне наступне чаювання ще яскравішим і смачнішим.
Перед першим використанням новий посуд з ісинської глини слід підготувати:
- Промийте посуд чистою водою, щоб видалити пил та інші можливі забруднення, що могли залишитися після виготовлення.
- Помістіть посуд у велику каструлю з чистою водою і доведіть до кипіння. Дайте йому кипіти на повільному вогні протягом 30-60 хвилин. Це допоможе відкрити пори глини.
- Після кип’ятіння, заваріть у заварнику чай (бажано той, який ви плануєте використовувати в подальшому), і залиште настій у чайнику на кілька годин. Це дозволить глині ввібрати аромат чаю.
Для того щоб заварник зберігав свої властивості, важливо правильно за ним доглядати:
- Після кожного використання промивайте чистою теплою водою.
- Обережно видаляйте залишки чайних листків з заварника, щоб вони не залишалися всередині і не викликали появу неприємних запахів.
- Залиште заварник відкритим, щоб він добре просох після промивання. Не зберігайте із залишками вологи всередині, оскільки це може призвести до появи плісняви.
- Якщо на стінках заварника накопичився надмірний шар нальоту, можна акуратно почистити його м’якою щіткою або губкою, змоченою в теплій воді.
- Зберігайте заваник у сухому, добре провітрюваному місці. Уникайте зберігання у вологих умовах або на прямому сонячному світлі.
- Якщо це можливо, використовуйте окремий ісинський заварник для кожного типу чаю (наприклад, зелений чай, улун, чорний чай), щоб уникнути змішування ароматів.
- Не заливайте дуже гарячою водою, якщо він холодний, і навпаки, щоб уникнути тріщин через термічний шок.
Правильний догляд за заварником з ісинської глини допоможе вам насолоджуватися його унікальними властивостями протягом багатьох років
