Опис
Високогірний чорний чай (за китайською класифікацією червоний), виготовлений зі стародавніх чайних дерев Південного Юньнаню. Для його створення використовують традиційну технологію обробки — збір здійснюється ранньою весною, до свята Цінмін, коли рослина накопичує максимум смакових і ароматичних речовин. Відбирається лише одна брунька та один молодий листок.
Особливість цього чаю полягає в природному сушінні на сонці — методі, який надає напою природного тепла, багатства аромату та глибини смаку. Завдяки цьому настій має чистий, яскраво-помаранчевий колір, а смак — медово-солодкий, насичений, з квітково-фруктовими нотками. Чай має природну м’якість і глибину, без різкості чи гіркоти, його аромат стійкий, залишає приємне враження.
Пресована форма дозволяє чаю добре зберігати свої властивості та поступово розкриватися при заварюванні. Такий чай можна заварювати багаторазово, і кожний пролив відкриває нові нюанси смаку.
Виробник “Король чайного дерева” відомий тим, що працює виключно зі сировиною високої якості, збираючи її з давніх чайних дерев, і дотримується традиційної обробки без спрощень. Його продукція стабільна, глибока за смаком і часто вирізняється натуральною солодкістю та витонченим ароматом. “Солодкий сонячний опік” — яскравий приклад такого підходу: щирий, теплий і благородний чорний чай зі справжнім характером.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1л-1200мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 8г / 1л-1200мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80-100°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.