Опис
Да Хун Пао, що в перекладі з китайської мови означає “Червоний Халат”, – це не лише найкращий сорт китайського чаю, а й культурний символ, зароджений з легенди.
Легенда говорить про те, що в давні часи імператор, який був хворий, прийняв рекомендацію від свого лікаря залікуватися чаєм, зібраним з особливих кущів, які росли на скелях Вудань. Імператор із задоволенням прийняв лікувальний напій і видужав, вдячний фармацевтам, які подарували йому свій найцінніший чай. Відтоді, Червоний Халат став символом регенерації та довголіття.
Смак Да Хун Пао дуже багатий і складний. Він поєднує в собі нотки фруктів, квітів і прянощів. Деякі шанувальники відчувають легкі димні відтінки, які додають напою глибини і характеру. Аромат чаю також вишуканий і насичений, з нотками орхідеї та камелії. Під час заварювання чай розкривається поступово, змінюючи свій смак з кожною новою заваркою. Спочатку відчуваються легкі квіткові ноти, які з часом поступаються місцем багатим фруктовим та пряним відтінкам. Кожна нова чашка цього чаю приносить нові відчуття та відкриття, роблячи процес чаювання справжнім ритуалом.
Що стосується корисних властивостей Да Хун Пао, він відомий своїми лікувальними властивостями. Цей чай містить велику кількість антиоксидантів, які сприяють загоєнню тіла та знижують ризик захворювань. Також він має заспокійливий ефект на нервову систему, допомагаючи зняти стрес і покращити настрій.
Зануртесь у світ Да Хун Пао і насолоджуйтесь не лише чудовим смаком, а й користю для вашого здоров’я та благополуччя.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: 5 грам / 0,5-0,7 літра; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: 5 грам / 0,5-0,7 літра; Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: 5 грам/ 150-300мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 100°С; Час – 15 сек*
5-7 проливів взалежності від уподобань до міцності чаю.
Перед заварюванням треба промити окропом; *Кожний наступний пролив +15 сек.
