Опис
Гайвань – це незамінна чайна посудина в китайській культурі, яка використовується для приготування та подачі чаю. Це традиційний китайський посуд, що складається з трьох частин: чашки, кришки та блюдця. Чашу з широким горлечком використовують як чайник, гайвань допоможе заварити смачний чай методом проливів. Кришечка збереже тепло і аромат напою, а також не дасть листям потрапити в настій. Блюдце служить підставкою.
Головний принцип заварювання чаю в гайвані полягає у використанні дуже малого об’єму води порівняно з кількістю листя, щоб отримати максимально концентрований, однорідний та ароматний напій. Використання кришки для проціджування листя як ситечка дозволяє повністю контролювати швидкість наливання.
Скляна гайвань дозволяє спостерігати за процесом заварювання чаю, що дає можливість контролювати колір настою і ступінь розкриття чайного листя. Це особливо корисно для початківців, які вчаться заварювати чай, і для тих, хто хоче насолоджуватися візуальним аспектом приготування чаю.
Скло не впливає на смак чаю, оскільки не вбирає аромати і смаки, що робить її ідеальною для заварювання різних сортів чаю без ризику змішування ароматів.
Гайвань виглядає дуже елегантно і сучасно, вона стане відмінним вибором для тих, хто хоче насолоджуватися естетикою чайної церемонії, отримуючи при цьому чистий і незмінний смак кожної чашки чаю.
Ідеальний вибір для затишного чаювання на одного чи двох осіб.
