Опис
Цей набір дарує можливість поринути у світ п’яти легендарних китайських чаїв. У кожній із п’яти коробок — по 125 г чаю у зручному порційному форматі, а кольори упаковок допомагають легко знаходити потрібний смак. Такий набір не просто дарує різноманіття — він відкриває двері у п’ять різних чайних традицій, кожна зі своїм настроєм, ароматом і характером. Порційні пакетики роблять набір ідеальним для подорожей, офісу або домашнього чаювання без зайвих клопотів: відкрив пакетик — і насолоджуєшся бездоганним настоєм. Добірка смачних, перевірених часом класичних китайських чаїв дозволяє щодня вибирати новий настрій чашки.
1. Да Хун Пао (червоно-золота упаковка). Скельний улун із Уїшань, у якому сила мінералів поєднується з теплом смаженого листа. Смак глибокий, оксамитовий, із нотами смажених горіхів, кори дерева та карамельної солодкості. Аромат густий, «теплий», з фірмовою кам’янистою нотою «ян» — саме її цінують у справжньому Да Хун Пао. Післясмак довгий, з легкою гіркуватою і благородною димністю.
2. Зелений чай із жасміном (блакитна упаковка). Ніжний класичний купаж молодого зеленого листа та натуральних жасмінових квітів. Аромат свіжий і квітковий, не різкий, а делікатний — як подих весняного саду. Смак чистий, легкий, з приємною трав’янистою солодкістю та м’яким жасминовим акцентом.
3. Лапсанг Сушонг (червона упаковка). Класичний копчений чорний чай, відомий своїм ароматом прогрітого дерева та димку. Тут димність м’яка, збалансована, благородна — з ягідними та смолистими відтінками. Смак теплий, оксамитовий, з легкою солодкістю та ноткою копчених фруктів.
4. Цзинь Цзюнь Мей (золота упаковка). Один із найвишуканіших китайських чорних чаїв, створений із ніжних молодих бруньок. Аромат медовий, квітково-карамельний, із легкою шоколадною нотою. Смак багатий, шовковистий, теплий — мед, какао, стиглі фрукти й легкі квіткові відтінки. Післясмак довгий, м’яко солодкий, благородний.
5. Бі Ло Чунь обсмажений зелений (зелена упаковка). Весняний зелений чай із яскравим характером. Аромат свіжий, зелений, з легким серпанком горіхової нотки. Смак чистий, життєрадісний: молоде листя дає трав’янисту солодкість, а легке обсмаження додає теплих горіхово-карамельних акцентів.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 6-8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); зелений та жасминовий чай заварюються при 75–85°C, улун і червоні чаї — при 90–100°C; Час – 15 сек* 6-8 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 85-95°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
