Опис
Набір Чайна палітра 7 смаків — це мініатюрна подорож світом китайського чаю, де кожен ковток відкриває власну історію та настрій. У комплекті зібрано сім вишуканих сортів із Фуцзяню та сусідніх регіонів, що відображають різні традиції та стилі китайського чаю. Порційна упаковка 5-7 грамів зберігає яскравість смаку й аромату та розрахована на одне чаювання. Такий набір стане ідеальним супутником для медитативних вечорів, подарунком для цінителя або стартовим знайомством із багатством китайської чайної культури.
Кожен із цих чаїв має свою історію та особливу технологію виготовлення: від повільного обсмаження на деревному вугіллі до природної витримки або ароматизації квітами. У цьому наборі можна відчути, наскільки багатою та багатогранною є китайська чайна спадщина. Він створений для неспішного чаювання, де кожен новий сорт стає невеличкою подією, а порівняння відтінків і відчуттів перетворюється на захопливе дослідження.
У наборі представлені:
Да Хун Пао, 6г (червона упакова)– легендарний «Великий Червоний Халат», найвідоміший темний улун гір Уїшань. Має багатошаровий смак: теплі відтінки карамелі та какао переплітаються з нотами смажених горіхів, диму та легкої фруктовості, а в післясмаку з’являється делікатна мінеральність – знаменита «скельна прохолода».
Білий чай Я Бао, 6г (світло-блакитна упаковка) – ніжні бруньки пуерного дерева, зібрані ранньою весною в Юньнані. Смак м’який і солодкуватий, із квітково-медовими нюансами, нотками лісових трав та легкою смолистістю, що нагадує весняний ліс після дощу.
Да Хун Пао з квітами османтуса, 7г (світло-рожева упаковка) – поєднання глибини класичного скельного улуну й ніжної солодкості золотавих пелюсток османтуса. У смаку карамельні й горіхові тони переплітаються з медово-абрикосовим ароматом квітів, створюючи відчуття осіннього саду в сонячний день.
Женьшень Улун Лань Гуй Жень 2024р, 5г (золота упаковка) – тайванський улун, покритий дрібним порошком женьшеню. Смак солодкуватий і пряний: теплі ноти кореня женьшеню поєднуються з легкою кислинкою та тривалим медово-трав’яним післясмаком. Чай тонізує й додає енергії.
Зелений чай Білочунь «Смарагдові спіралі весни», 5г (зелена упаковка) – весняний чай із провінції Цзянсу, скручений у витончені спіральки. У смаку – весняна зелень, квіти, стиглі персики, легкі горіхові відтінки й тривалий солодкуватий шлейф.
Цзинь Цзюнь Мей «Золоті брови» 2024р, 5г (жовта упаковка) – вишуканий червоний чай, створений із ніжних верхніх бруньок весняного збору у горах Уї. Настій розкривається багатим, м’яким смаком: спочатку ноти стиглих ягід і меду, далі – делікатні відтінки какао й запеченого фрукту. Текстура оксамитова, післясмак довгий і солодкий, без жодної гіркоти.
Білий чай пресований 2020р зі старого дерева, 5г (блакитна упаковка) – настій ніжного золотистого відтінку з ароматом меду, сухофруктів і легкої квіткової свіжості. Витримка підкреслила глибину й надала чаю м’якої благородної повноти.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 5-7г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
Метод настоювання: Об’єм – 5-7г / 300-350мл . Температура – 85-95°С; Час 2–3 хвилини, потім можна долити воду ще двічі.
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
