Опис
Подарунковий набір «Чайна Симфонія Сходу» — це ретельно сформована колекція з 12 різних сортів чаю, упакована в красиву червону коробку. В кожному пакетику — 4–6 грамів чаю, тобто ідеальна порція для одного заварювання, що дозволяє повністю розкрити смак і аромат обраного сорту.
Набір дає можливість спробувати різноманітні стилі китайського чаю — від класичних улунів до червоних, білих та квіткових чаїв. Він чудово підходить як для тих, хто робить перші кроки у світі китайського чаю, так і для досвідчених любителів, які хочуть спробувати щось нове.
Цей набір стане чудовим подарунком для будь-якого приводу або просто приємним доповненням до домашньої чайної колекції. Кожен сорт запакований у кольорову обгортку, що додає естетики і полегшує вибір. «Чайна Симфонія Сходу» — це зручний спосіб доторкнутись до чайної культури Китаю та знайти улюблений смак серед багатьох.
Да Хун Пао (Великий Червоний Халат) — червона упаковка. Легендарний улун з гір Уїшань. Глибокий, «вогняний» смак із м’якою солодкістю та довгим квітково-мінеральним післясмаком.
Цзінь Цзюнь Мей (Золоті Брови) — помаранчева упаковка. Вишуканий червоний чай з молодих бруньок. Смак м’який, медово-солодкий, з легкою карамеллю. Аромат теплий, затишний.
Хуан Є Сяо Чжун (Дикий Сяо Чжун) — фіолетова упаковка. Дикий чорний чай з гірських районів. Смак глибокий, трохи деревний, з природною солодкістю. Аромат — землистий і зрілий.
Те Гуань Інь (Залізна Богиня Милосердя) — темно-зелена упаковка. Класичний улун з нотами орхідеї. Смак — м’який, чистий, квітковий. Аромат — свіжий і прозорий.
Дянь Хун (Юньнанський Червоний) — жовта упаковка. Глибокий червоний чай із провінції Юньнань. Смак — насичений, з медовою основою і квітковими нюансами.
Жоу Гуй (Коричнева Кора) — бірюзова упаковка. Ароматний улун з нотами кориці. Смак — глибокий, з легкою пряністю. Аромат — теплий, деревний.
Гуй Хуа Хун Ча (Червоний Чай з Османтусом) — синя упаковка. Червоний чай з додаванням квітів османтусу. Смак — солодкий, обволікаючий, квітковий. Аромат — запашний, тривалий.
Лао Бай Ча (Витриманий Білий Чай) — світло-бежевий. Дозрілий чай зі спокійною глибиною. Смак — м’який, трохи фініковий, з легкою солодкістю. Аромат — витончений, тривалий.
Мо Лі Мао Цзянь (Жасминовий Мао Цзянь) — світло-блакитний. Зелений чай з натуральним жасмином. Смак — чистий, квітково-солодкий, освіжаючий. Аромат — весняний, делікатний.
Тан Шао Хей Улун (Копчений Темний Улун) — коричнева упаковка. Чай із тонким ароматом деревного вугілля. Смак — м’який, димно-солодкий. Аромат — благородно копчений.
Чуань Пяо Мо Лі Пяо Сюе (Жасминовий Сніг із Сичуані) — яскраво-зелена упаковка. Поетичний жасминовий зелений чай з бруньками, схожими на сніжинки. Смак — витончений, повітряний, квітковий. Аромат розливається над чашкою.
Чень Пі Бай Ча (Білий Чай з Мандариновою Цедрою) — бежевий. Ніжний білий чай у поєднанні з ароматною цедрою. Смак — фруктовий, трохи карамельний. Аромат — яскравий цитрусовий.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Температура заварювання: Зелений та жасминовий чай 80–85°C; Білий чай 85–90°C; Улун 90–95°C; Червоний (чорний) чай та копчений улун 95–100°C)
Метод настоювання: 4-6г / 0,4 – 0,6 літра; Час – 10 хв.
Заварювання проливом: 4-6г/ 100-150мл (чайник, тіпод, гайвань); Час – 15 сек*
4-6 проливів взалежності від уподобань до міцності чаю.
Перед заварюванням треба промити окропом; *Кожний наступний пролив +15 сек.
