Опис
Піала з ісинської глини, об’ємом 30 мл, має класичну форму, яка зручно лежить в руках, та мінімалістичний дизайн. Зазвичай такі піали використовуються для дегустації чаю та під час чайної церемонії гунфу (гунфу-ча), де важливо насолоджуватися кожним ковтком.
Піали для чаю є одним із необхідних атрибутів для проведення чайної церемонії. Мініатюрна чашечка – чабей – ідеально підходить для китайського чаю. Це традиційний східний посуд, що дозволяє повною мірою насолодитися не лише смаком і ароматом напою, а й процесом чаювання.
Конструкція піали відточувалась століттями та найкраще підходить саме для чаювань у східному стилі. У невеличкій ємності напій не встигає охолонути; зручно пити чай, як це прийнято в Китаї, методом проливів – це чашка «на один ковток»; при маленькому ковтку чай рівномірно розподіляється у роті, що дозволяє відчути повноту смаку та аромату чаю.
Піали з ісинської глини мають кілька переваг, які роблять їх популярним вибором для чайних церемоній. Ісинська глина має мікропористу структуру, яка здатна вбирати аромати та смак чаю. Це означає, що з часом піали набирають «пам’ять» про чайні сорти, і можуть посилювати смакові відтінки напою. Ісинська глина добре зберігає тепло, що дозволяє чаю залишатися гарячим протягом тривалого часу.
Ісинська глина не взаємодіє хімічно з чаєм, не впливає на його смак. Водночас, зберігає та підкреслює натуральні смакові характеристики напою, дозволяючи повніше відчути його особливості.
