Опис
Цей подарунковий набір — не просто чай, а продумана до дрібниць композиція, що вшановує традиції легендарного улуну. У ньому Да Хун Пао постає втіленням шляхетності та стилю, передаючи через вишукану форму й глибокий смак справжній настрій давніх легенд.
У центрі концепції — сюжет «Мацуцуру Еннен», що перекладається як «сосна і журавель — побажання довголіття». Два журавлі символізують мудрість, благородство та довгі роки життя. Стара сосна уособлює витримку й внутрішню силу, а червоне сонце — початок нового циклу, енергію та процвітання. Такий набір дарують не просто як чай, а як побажання здоров’я, стабільності та гармонії.
Да Хун Пао походить із гір Уї в провінції Фуцзянь — регіону, де чай росте серед скель, туманів і мінеральних ґрунтів. Саме ці умови формують його характерний «скельний» профіль — глибокий, насичений і багатошаровий. Сировина відбирається з урахуванням віку дерев і якості листя, а технологія обробки включає складне багатоетапне прогрівання. Цей процес вимагає досвіду й точності, адже саме майстер визначає баланс між ароматом, щільністю смаку та післясмаком.
Настій має чистий помаранчево-жовтий колір. Аромат густий і стійкий, із відтінками диму, підсмаженого горіха, сухофруктів і теплих прянощів. У смаку відчувається насиченість і легка терпкість, що переходить у солодкий, «печений» післясмак. Кожне наступне заварювання відкриває нові нюанси — від більш виразної мінеральності до м’яких карамельних нот.
Набір містить 192 г чаю, розділених на 24 порції по 8 г — ідеальне дозування для гайвані або невеликого чайника. На кожній з них нанесені каліграфічні ієрогліфи-побажання, що перетворює процес вибору чаю на маленьку церемонію передбачень. Такий набір доречний як знак поваги, як особливий жест уваги або як спосіб подарувати не річ, а емоцію — теплу й таку, що запам’ятовується.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
