Опис
Шен пуер 2022 року, зібраний в провінції Юньнань, представлений у вигляді бамбукової шайби вагою від 11 до 18 грамів, продається на вагу.
Кожна порція ретельно запакована у бамбукову шайбу, що забезпечує зручність використання та збереження унікальних властивостей чаю.
Коливання ваги відбувається через використання природного стебла бамбука, діаметр якого варіюється, тому й вага чаю, що в нього поміщається, різна.
Цей пуер виготовлений зі старих чайних дерев, що надає йому глибокий, багатогранний смаковий профіль з вираженими деревними, травяними нотками. Процес дозрівання в бамбукових трубках додає чаю природного аромату бамбуку, створюючи неповторний смак і аромат.
Для виготовленні цього пуера бамбукові стебла нагрівають над вогнем, вони розширюються і в їх середину запресовують чай. Гарячий бамбук збагачує пуер смаком та ароматом. Чим довше він зберігається, тим смачніше стає.
Поки зберігається у бамбуці, пуер набуває цікавих відтінків смаку – він насичуться соковитою солодкістю бамбука, смак його стає більш м’яким, солодким, аромат більш насиченим.
Високий вміст антиоксидантів сприяє детоксикації організму, покращенню травлення та зміцненню імунної системи. Чай також допомагає знизити рівень стресу і покращити загальне самопочуття, роблячи його ідеальним вибором для щоденного вживання.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – одна шайба / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80°С; Час – 15 сек*
5-8 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 70-80°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
