Опис
Шен пуер Ісландське сусальне золото від виробника Сонгде, блин вагою 240 г (два блина по 12о грамів), 2024 року виготовлення, – це справжня перлина серед пуерів, яку важко порівняти навіть з такими відомими сортами, як Лао Баньчжан. Ісландія – назва сорту чаю Пуер, що вже сама по собі викликає захоплення серед поціновувачів. Чай популярний на всьому чайному ринку завдяки своїй чарівній солодкості, що нагадує цукровий пісок, та привабливому квітковому аромату, що розкривається з кожним ковтком.
Цей ісландський чай ретельно відбирається навесні в регіоні, відомому своїми старими великими деревами, які дарують світові свій унікальний смак. Сировина включає жовті бруньки та листки з великих старих дерев, одна брунька і чотири листочки, що забезпечує багатий і складний смаковий профіль.
Смак чаю м’який і солодкий, без гіркоти, що робить його приємним навіть для найвибагливіших гурманів. Свіжий аромат наповнює кожен ковток, залишаючи довгий і приємний післясмак. Настій має напівпрозорий колір, що нагадує сонячний промінь, відбиваючись у вашій чашці.
Корисні властивості цього чаю вражають не менше, ніж його смакові якості. Завдяки високому вмісту антиоксидантів, він допомагає боротися з вільними радикалами, зміцнює імунну систему та сприяє загальному оздоровленню організму. Крім того, Шен пуер Ісландське сусальне золото покращує травлення, стимулюючи секрецію шлункового соку. Його регулярне вживання допомагає знизити рівень стресу, забезпечуючи ясність розуму та приємний стан розслаблення, що так необхідні в наші дні.
Заварювати цей пуер рекомендується в глиняному чайнику або гайвані, використовуючи воду з температурою близько 85-90°C. Першу заварку можна зливати, щоб пробудити чайне листя, а наступні заварки витримувати по 10-20 секунд, поступово збільшуючи час настоювання. Чай добре витримує кілька заварок, розкриваючи різні грані свого смаку та аромату з кожним новим настоюванням.
Під час настоювання чай може набувати гірчинки, тому рекомендуємо заварювати його проливом.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 10г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80°С; Час – 15 сек*
5-7 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 70-80°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
