Опис
Шен пуер Зелений Лао Бан Чжан Sancli – це чай, виготовлений у формі блина вагою 357 грамів, виробництва 2015 року. Він походить з округу Менхай, розташованого в регіоні Сішуанбаньна, який є відомою батьківщиною чаю Пуер і найдавнішим місцем виробництва чаю в Китаї. У цьому регіоні росте дикорослий “Король чайного дерева”, вік якого налічує 1700 років, а також збереглися стародавні рощі чайних дерев.
Колір настою цього чаю золотистий, напівпрозорий і густий, стійкий до піноутворення.
Смак м’який, витриманий, насичений, солодкуватий, з тонкою горіховою гіркуватістю.
Аромат глибокий, спокійний і теплий, з приємним медовим присмаком.
Корисні властивості цього чаю включають поліпшення травлення, допомогу у зниженні ваги, зміцнення імунної системи, антиоксидантні властивості, які сприяють детоксикації організму, а також покращення настрою і зменшення стресу.
Цей чай є чудовим вибором для повсякденного вживання завдяки своїм багатим смаковим характеристикам та корисним властивостям
Заварювати шен пуер треба не більше ніж 3-5 хвилин, час настоювання залежить від того, яку міцність ви хочете отримати. Якщо настоювати пару хвилин, чай буде ароматний, ніжний, солодкий. Чим довше настоювати, тим міцніше, жорсткіше та агресивніше стає смак. Заварюючи декілька разів, можна отримати більш глибокий смак та аромат, з кожним проливом чай відкривається по-новому.
Під час настоювання чай може набувати гірчинки, тому рекомендуємо заварювати його проливом.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 10 грамів/ 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80°С; Час – 15 сек*
4-5 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 70-80°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
