Опис
Шен пуер 9948 старий товариш від Haiwan – це високоякісний чай, виготовлений у формі блина вагою 357 грамів, виробництва 2022 року. Цей чай виготовлений одним з провідних китайських виробників чаю, компанією Haiwan, що гарантує його високу якість.
Настій чаю золотистий і прозорий. Смак злегка гіркий, аромат залишається постійним протягом всього часу заварювання.
Смак м’який, що робить чай приємним для щоденного вживання.
Чайний лист середнього розміру, листочки та бруньки походять зі старого дерева, що додає особливого характеру та насиченості смаку цього чаю.
Заварювати шен пуер треба не більше ніж 3-5 хвилин, час настоювання залежить від того, яку міцність ви хочете отримати. Якщо настоювати пару хвилин, чай буде ароматний, ніжний, солодкий. Чим довше настоювати, тим міцніше, жорсткіше та агресивніше стає смак. Заварюючи декілька разів, можна отримати більш глибокий смак та аромат, з кожним проливом чай відкривається по-новому.
Під час настоювання чай може набувати гірчинки, тому рекомендуємо заварювати його проливом.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 10 грамів/ 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-100°С; Час – 15 сек*
5-7 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 85-100°С ;
*Кожний наступний пролив +15 сек.
