Опис
Цей шен пуер — чудовий приклад класичного якісного чаю, створеного для щоденного чаювання. Він виготовлений навесні 2023 року в Менгла — одному з найвідоміших регіонів Юньнані, що славиться своїми старовинними чайними деревами. Старе дерево — це не просто ознака віку, а джерело глибокого смаку, структурованого аромату та багатого післясмаку.
Для виготовлення цього чаю використовується класичне поєднання — одна брунька та два листочки, що вважається золотою формулою в мистецтві виготовлення шен пуерів. Саме така сировина дозволяє досягти балансу між ніжністю й міццю, ароматом і глибиною смаку. Листочки вкриті сріблястим ворсом — ознакою молодості, свіжості та якості чаю. Його виготовлено за перевіреною технологією без ферментації, тож настій має характерну для молодих пуерів яскравість і живу енергію.
Смак напою м’який, з легкою гірчинкою, яка швидко переходить у чисту, прозору солодкість. Аромат — тонкий і приємний, з нотками дикої орхідеї, що додають кожному заварюванню свіжості й витонченості. Цей шен можна сміливо заварювати щодня — він не набридає, добре тримає кілька проливів і чудово підходить для неспішного чаювання вдома або на роботі.
Шен пуер з Менгла 2023 року стане витонченим відкриттям для шанувальників якісного чаю на кожен день. Його благородне походження, природна глибина смаку та приємний характер роблять його гідним вибором для тих, хто вміє цінувати справжність у кожній чашці.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм 8г/ 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-95°С; Час – 15 сек*
4-6 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 85-95°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.