Менку Жунши — це один із провідних китайських брендів, що спеціалізується на виробництві шен і шу пуерів. Заснований у 1999 році в провінції Юньнань, він швидко здобув популярність завдяки своїй увазі до якості, традиційних методів виробництва й унікальних чайних матеріалів.
Менку — це знаменита чайна місцевість у префектурі Ліньцан (південь провінції Юньнань). Ця зона відома багатовіковими чайними деревами (гунча), що дають сировину найвищої якості. Менку Жунши використовує листя зі старих і диких чайних дерев (да шу ча), що ростуть у високогір’ях. Це забезпечує пуерам бренду багатий і глибокий смаковий профіль. Компанія дотримується класичних методів ферментації, пресування й сушіння на сонці, що допомагає зберігати природний смак і аромат чаю. Водночас бренд активно впроваджує сучасні стандарти якості, що робить їх продукцію стабільною та надійною.
Це Шен Пуер з яскравим ароматом, свіжим, трохи терпким смаком і солодким післясмаком. Має високий потенціал для витримки, що робить його цікавим для колекціонерів. Ідеально підходить для тих, хто цінує глибокий смак, багату історію та високі стандарти в чаї.
Цей шен пуер має багатошаровий аромат, у якому переплітаються відтінки сушених фруктів, квітів і ніжної деревини. Витримка додає чаю глибину, приглушуючи первинну гірчинку та посилюючи солодкі відтінки. Смак насичений, але водночас делікатний: спочатку відчувається терпкість і свіжість із цитрусовими нотами, які плавно переходять у солодкий, тривалий післясмак із натяками на горіхи, трави й мед. Завершення — тривале й освіжаюче, з легкою солодкістю, що ніжно огортає піднебіння. Це не просто чай, це справжній витвір чайного мистецтва, втілення багатовікової традиції та майстерності. Цей елітний чай створений для справжніх гурманів, які цінують не тільки якість, але й мистецтво, що стоїть за кожною чашкою цього дорогоцінного напою.