Опис
Шен пуер 2018 року рання весна Пу Сяо туо від Юн Фусян 木生源品益号, поштучно по 5 грамів, виготовлений у провінції Юньнань, чайній зоні Мєнхай, де унікальна природна зона на висоті 1200 метрів над рівнем моря забезпечує ідеальні умови для вирощування високоякісного чаю. Ця зона характеризується великою кількістю туману, розсіяного світла та оптимальною температурою, що сприяє створенню неперевершених смакових характеристик чаю.
Чай зібраний зі старих дерев, має крупнолисткову структуру, що є ознакою класичного шень пуеру.
Зручна форма у вигляді сяо туо по 5 грамів дозволяє легко брати його з собою та використовувати як порціонний чай.
На смак цей чай солодкий, освіжаючий і має м’який аромат, стійкий до піноутворення.
Настій яскравий, маслянистий і ароматний, що додає особливої насолоди під час чаювання.
Користь цього чаю полягає у високому вмісті антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами, зміцнюють імунну систему та сприяють загальному оздоровленню організму. Шен пуер також покращує травлення, стимулюючи секрецію шлункового соку, і допомагає знижувати рівень стресу, забезпечуючи ясність розуму та відчуття розслаблення.
Заварювати шен пуер треба не більше ніж 3-5 хвилин, час настоювання залежить від того, яку міцність ви хочете отримати. Якщо настоювати шен пуер пару хвилин, чай буде ароматний, ніжний, солодкий. Чим довше настоювати, тим міцніше, жорсткіше та агресивніше стає смак. Заварюючи декілька разів, можна отримати більш глибокий смак та аромат, з кожним проливом чай відкривається по-новому.
Під час настоювання чай може набувати гірчинки, тому рекомендуємо заварювати його проливом.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 5 грамів/ 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80°С; Час – 15 сек*
2-4 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 70-80°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
