Опис
Шен Пуер Зелений Лао Бан Чжан, 100г млинець, 2021 року – це високоякісний чай, виготовлений з бруньок та бутонів старих великих дерев, що ростуть у відомому регіоні Лао Бан Чжан, провінція Юннань, Китай. Цей чай має виразний медовий аромат і сильний смак, в якому присутня одночасно гірчинка та солодкість. Готовий напій має густий золотистий та напівпрозорий відвар, що свідчить про високу якість чайного листя та правильність його обробки. Чай залишає довгий солодкий післясмак, який зберігається ще довго після завершення чаювання. Користь цього чаю полягає в його здатності покращувати травлення, стимулюючи секрецію шлункового соку та поліпшуючи функціонування травної системи. Крім того, Шен Пуер містить велику кількість антиоксидантів, що допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами, зменшуючи ризик розвитку багатьох захворювань.
Заварювати шен пуер треба не більше ніж 3-5 хвилин, час настоювання залежить від того, яку міцність ви хочете отримати. Якщо настоювати шен пуер пару хвилин, чай буде ароматний, ніжний, солодкий. Чим довше настоювати, тим міцніше, жорсткіше та агресивніше стає смак. Заварюючи декілька разів, можна отримати більш глибокий смак та аромат, з кожним проливом чай відкривається по-новому.
Під час настоювання чай може набувати гірчинки, тому рекомендуємо заварювати його проливом.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 10 грамів/ 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80°С; Час – 15 сек*
4-6 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 70-80°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.