Опис
Шу пуер весняний чай “Ісландське стародавнє дерево“, блин вагою 200 г, виготовлений у 2021 році є прикладом класичного пуеру, зібраний вручну з молодих пагонів стародавніх дерев, що складаються з однієї бруньки та двох листочків, цей чай виготовлено за традиційним китайським методом.
Нижня частина листа свіжа, основа чаю масляниста, коричнево-червона, з повними смужками, ніжна та м’яка. Листя рівні та гладкі, жирні та блискучі, повні, що свідчить про високу якість та свіжість сировини.
Настій цього чаю має насичений коричневий колір, наповнений сильним, стійким карамельним ароматом, який зачаровує з першого ковтка.
Смак насичений і м’який, з відчутною проникаючою силою, що дарує свіжість та легку солодкість. Приємний післясмак глибокий і довгий, водночас твердий і м’який, залишаючи відчуття гармонії та задоволення.
Чай відмінно підходить як для традиційного настоювання, так і для варки, що дозволяє розкрити всі його багатогранні аромати та смакові відтінки!
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: 10 грам / 1 літр; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: 10 грам / 1 літр; Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: 10 грам/ 150-300мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 100°С; Час – 15 сек*
4-6 проливів взалежності від уподобань до міцності чаю.
Перед заварюванням треба промити окропом; *Кожний наступний пролив +15 сек.
