Опис
Добротний витриманий чай у форматі цеглинки (250 г), з класичним менхайським характером. Він виготовлений із сировини з великих і зрілих чайних дерев, що ростуть у регіоні Менхай, провінція Юньнань. Хоча цей пуер належить до доступного сегменту, він демонструє гідну якість і чистоту — саме завдяки вдалій сировині та коректній ферментації без сторонніх запахів і надмірної вологості.
Сировина — це переважно великолисткове чайне листя середньої та грубої фракції з гілочками, яке пройшло повну ферментацію за класичною менхайською технологією. Завдяки цьому чай має приємний, збалансований смак: м’який, солодкий, з легким відтінком деревини, чорносливу та сухофруктів. Без гіркоти, без грубих нот — він м’яко обволікає, створюючи затишне, тепле враження.
Настій темно-рубіновий, прозорий, щільний. Смак — м’який, але насичений. Аромат — спокійний, глибокий, з нотами сухофруктів, підсушеного дерева, іноді — карамельних чи пряних відтінків. Не надто складний, але приємно збалансований і чистий.
«Червоний Імператор» має заспокійливу, врівноважувальну дію. Завдяки помірному вмісту кофеїну, він не викликає нервового збудження, навпаки — допомагає сконцентруватися, зняти втому та напругу. Після кількох чашок відчувається внутрішнє тепло, ясність і легке «обіймаюче» відчуття в тілі — саме той ефект, за який цінується добрий шу пуер.
Це хороший щоденний пуер для тих, хто шукає доступний, але якісний варіант без різких нот. Його перевага — стабільність, чистота, м’якість і витримка. Він підходить як для новачків, так і для тих, хто п’є шу пуер регулярно. Це чесний чай з характером: простий, надійний, зі зрілим, спокійним звучанням.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 8г / 800мл-1л; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 8г / 800мл-1л (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80-100°С; Час – 15 сек* 4-6 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.