Опис
Цей набір об’єднує три вишукані шу пуери з трьох легендарних регіонів — Лао Бан Чжан, Гірська Ісландія та Іу — кожен зі своїм унікальним характером. . Це чудова можливість скуштувати різні стилі шу пуеру та порівняти смакові профілі. Такий набір ідеально підходить як для знайомства з регіональними особливостями китайського чаю, так і для досвідчених цінителів.
Шу пуери від бренду Цайчен вирізняються особливою ретельністю у відборі сировини, для виготовлення чаю використовується листя зі старих чайних дерев, що ростуть у високогірних районах Юньнані. Цайчен застосовує традиційні методи ферментації з тонкими нюансами, надаючи пуерам насичені земляні, деревні нотки та ніжний солодкий відтінок. Ці чаї прекрасно підходять для тривалого зберігання, з часом розкриваючи нові ароматичні грані, що робить їх привабливими для колекціонерів.
Шу пуер із Лао Бан Чжан, провінція Юньнань, є одним із найпрестижніших пуерів у світі завдяки своїм унікальним характеристикам. Чай із цього регіону виготовляють зі стародавніх чайних дерев, віком 200-500 років, що надає напою особливу глибину смаку. Лао Бан Чжан пуер відзначається інтенсивним, багатим смаком із гіркувато-солодким профілем, який розкривається деревними, землистими, трохи тютюновими нотками, що перетікають у довгий та обволікаючий післясмак.
Шу пуер Гірська Ісландія вирізняється своїм м’яким, збалансованим смаком, що поєднує солодкуваті нотки та легку, природну гіркоту. Виготовлений із старих дерев у провінції Юньнань, цей пуер славиться багатим ароматом з нотами сухофруктів, деревини та легкою квітковою солодкістю. Його структура міцна, смак залишається тривалим, шовковистим і бархатистим, особливо цінується знавцями за тривалий післясмак.
Шу пуер із гірського регіону Іу, провінція Юньнань, має унікальні властивості, що роблять його цінним і впізнаваним серед цінителів китайського чаю. Листя для нього збирається зі стародавніх чайних дерев, що надає напою ніжний, багатошаровий смак із яскраво вираженими солодкуватими, деревними та фруктовими нотками. Завдяки повільному, збалансованому процесу ферментації та природному навколишньому середовищу, чай набуває бархатистої текстури та насиченого післясмаку з легким квітковим відтінком, що підкреслює його м’якість.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1л-1200мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 8г / 1л-1200мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-100°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.