Опис
Шу Пуер 2004 року від бренду Тун Цін Хао – це винятковий ексклюзив, що втілює дух стародавньої чайної культури. Лімітований тираж — лише 10 000 млинців — робить цей пуер справжнім скарбом для цінителів і колекціонерів. Репутація марки Тун Цін Хао сягає поколінь: ця фабрика славиться непохитною відданістю традиціям, ретельним відбором сировини і майстерністю ручного пресування, що додає кожному млинцю унікального шарму і аромату.
У рецептурі — багатий купаж зрілих листків з великою кількістю золотих бруньок. Відбір був ручним, пресування — щільне, але не жорстке, що дозволило чаю зберігати ароматичні масла й поступово розкривати свій характер протягом понад двадцяти років природної витримки. Завдяки поступовому дозріванню в контрольованих умовах, чай позбувся різких тонів молодого шу, набувши зрілого, оксамитового звучання, де кожна нота — вивірена часом.
Аромат — насичений, теплий, з відчутними відтінками старого дерева, горіхів, злегка підкопчених нот, легких прянощів і сухофруктів. Після прогріву листа відкриваються нюанси чорного шоколаду й чорносливу. Смак — глибокий, зрілий, округлий. Тут немає гіркоти — лише оксамитова щільність, багатошаровість і тонкий солодкий підтон. Домінують деревні мотиви, земляні відтінки та тепла пряність. Настій — густий, темно-бурштиновий, із маслянистою текстурою.
Шу Пуер «Кінь і Дракон» діє м’яко, але впевнено: він тонізує, прояснює думки, пробуджує тіло без зайвої збудженості. Це чай, який добре пити вранці або в обід, під час зосередженої роботи чи глибоких роздумів. Він зігріває зсередини, покращує травлення й стабілізує емоційний фон.
Це лімітований випуск, що ніколи не повториться, створений з елітної сировини та майстерно витриманий, щоб подарувати вам неперевершений смаковий досвід. Це більше, ніж ексклюзив; це чай, що чекав на зустріч саме з вами, щоби розкрити свій потенціал у найвідповідніший момент.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80-100°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.
