Опис
Цей Шу пуер — справжня легенда у світі китайського чаю, витвір мистецтва, що народився на знаменитій чайній фабриці Менхай. Його історія починається ще у 2005 році, коли рецепт цього чаю побачив світ і одразу ж завоював визнання, здобувши золоту медаль на міжнародній виставці China New Famous Tea Expo. Відтоді “Зірка Менхаю” стала символом якості, традицій та бездоганного смаку, а її цінність зростає з кожним роком, як і годиться справжній зірці.
Цей преміальний шу пуер виготовлений з добірного молодого листя з великою кількістю золотистих тіпсів — саме вони надають чаю вишуканого вигляду та багатого смакового профілю. Сухий лист має характерний рудуватий відтінок, що свідчить про високу якість сировини. Аромат сухого чаю — теплий, деревно-вівсяний, зі складною текстурою, що розкривається нотками камфори та благородної витриманості.
Настій цього шу — густий, прозорий, з глибоким мідно-червоним відтінком. У смаку домінують благородні деревні ноти, що поєднуються з шоколадними, кавовими, горіховими та фініковими відтінками. З першого проливу — чай демонструє легку гірчинку, що нагадує темний шоколад, але з кожним наступним настоєм смак стає все більш глибоким, тягучим, м’яким. На третьому проливі він розкривається повністю, огортаючи піднебіння густим шоколадно-кавовим шаром. Післясмак чаю — тривалий, теплий, з благородною солодкістю. Завдяки 15-річній витримці, пуер набув м’якості, глибини та витонченої зрілості.
Менхай Да І “Зірка Менхаю” — це чай, який об’єднує класичну рецептуру, елітну сировину й мистецтво витримки. Він володіє потужним тонізуючим ефектом, підвищує концентрацію, наповнює енергією, залишаючи відчуття зібраності та ясності. Це справжня перлина для колекціонера та чудовий вибір для цінителя зрілих пуерів. Обмежена кількість випуску, виняткова якість та історичне значення роблять “Зірку Менхаю” справжнім скарбом у світі пуеру.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80-100°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.