Опис
Шу пуер 2016 року “Гірський Цзин” від бренду Юецзянь – це витриманий чай альпійської якості, виготовлений із високогірної сировини провінції Юньнань, поблизу Куньміна. Унікальність цього чаю полягає в особливостях високогірного збирання: листя, вирощене на значній висоті, отримує менше сонячного світла, через що смак напою виходить ніжнішим і збалансованішим, з помітною солодкістю та м’якістю.
Завдяки класичному процесу ферментації, який тривав кілька років, цей пуер набув характерного для витриманих шу пуерів багатогранного смаку та густої текстури. Заварювати його можна багато разів, і кожен пролив розкриватиме нові грані аромату та смаку, що робить його ідеальним для довгих чаювань.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1л-1200мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Об’єм – 8г / 1л-1200мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 80-100°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.