Рідкісний і вишуканий млинець, створений зі славетної сировини Бан Чжан. Це чай преміального класу, натхненний глибокою традицією та майстерністю, що передається поколіннями. Його назва — не лише поетична, а й символічна: павич як втілення краси й сили, а сім зірок — знак обраного, особливого. Цей чай створено для тих, хто цінує глибину, спокій і чисту енергію старого дерева.

Сировина зібрана навесні у високогірному районі, де старі чайні дерева ростуть під м’яким сонцем і вбирають силу гір. Завдяки традиційній ферментації та ручному пресуванню, чай дозріває природно, набуваючи складного смакового профілю. Настій густий, темно-рубіновий, прозорий. В ароматі — глибокі ноти фініка, витриманого дерева, сухофруктів і легкий натяк на камфорну прохолоду. Смак — округлий, насичений, плавний, із легкою гірчинкою, що переходить у довгий солодкий післясмак з медовим шлейфом.

Ефект чаю — зігріваючий, гармонізуючий, з м’якою тонізуючою дією. Він добре знімає втому, сприяє концентрації й залишає відчуття внутрішньої сили.Це не просто чай, а цінна знахідка для колекціонера, цінителя якісних шу пуерів і всіх, хто шукає благородний, сильний, але м’який у звучанні напій. Ідеально підходить як для неспішного ритуального чаювання, так і для колекційного зберігання — з роками цей пуер розкриватиметься дедалі повніше, набуваючи ще більшої глибини, м’якості й вишуканості.

ЯК ЗАВАРЮВАТИ

Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.

Класичний метод: Об’єм – 8г / 1200мл-1500мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.

Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 95-100°С; Час – 15 сек* 8-10 проливів

При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.