Шу пуер з гори Наньнуо (Nan Nuo Shan) — чай для цінителів глибокого, благородного смаку й енергетики стародавніх чайних дерев. Виготовлений із листя, зібраного навесні у знаменитому регіоні Менхай, цей млинець — частина колекційного видання, що свідчить про особливу якість сировини та ретельність у процесі виробництва. Висока концентрація золотистих бруньок підкреслює молоду, якісну сировину, багату на ефірні олії й мікроелементи, що формують складний і благородний характер напою.

Гора Наньнуо — одне з найшанованіших місць походження пуеру в провінції Юньнань, з довгою історією культивування старих чайних дерев (гу шу). Саме з таких дерев — з могутніми кореневими системами та глибоким зв’язком із ґрунтами високогір’я — було зібрано листя для цього чаю. Весняний збір із Менхая особливо цінується — м’який клімат і пробудження дерев після зими надають сировині насиченості, соковитості та глибини.

Смак цього пуеру м’який, глибокий, з деревним характером, тонким земляним фоном і легким присмаком вологої кори, що поступово переходить у солодкуваті, витончені нюанси сухофруктів і горіхів. Чай гарно тримає проливи — із кожним заварюванням відкриваючи нові шари аромату й смаку. Його текстура щільна, шовковиста, з делікатною гіркуватістю, яка швидко змінюється на теплу солодкість у післясмаку.

Аромат оксамитовий, з нотами теплого дерева, сухого моху, меду та легких грибних відтінків. Настій — червонувато-коричневий, прозорий, зі щільною консистенцією. Напій бадьорить, фокусує, гармонізує настрій і заряджає енергією завдяки багатому вмісту поліфенолів і теїну.

Чай має чудовий потенціал до подальшого зберігання, з роками він стане лише глибшим, м’якшим і ціннішим, відкриваючи нові грані для досвідченого чаювальника або колекціонера.

ЯК ЗАВАРЮВАТИ

Метод настоювання: Об’єм – 8г / 1л-1200мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.

Класичний метод: Об’єм – 8г / 1л-1200мл (жароміцний посуд); Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.

Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 90-100°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів

При заварюванні чаю ви можете регулювати кількість води, щоб отримати бажаний смак та міцність.