Опис
Смола, або паста пуера (Ча Гао), як ще називають цей продукт, відома з часів китайської династії Тан. Отримують її шляхом екстракції рідини з листя столітніх юньнаньських пуерних дерев, яка в ході подальшої обробки твердне у формі невеликих драже. При заварюванні таке драже повністю розчиняється у воді, тим самим віддаючи настою всі корисні речовини пуеру.
Ча Гао – чайна смола або чайна паста – стародавній рецепт, який відомий ще з VII століття. Сам процес приготування Ча Гао дуже складний та виснажливий – чайне листя дуже довго висмажують у спеціальному посуді. Поступово чайне листя втрачає форму й перетворюється на пасту! Щоб зробити 1 кілограм пасти необхідно 50 кілограмів чайного листя.
Можна сказати, Чайна смола – це концентрат, тож 0,5 грамів вистачить, щоб заварити його в ємкості 200мл.
За впливом дуже концентрований.
Має широкий спектр: тонізує, покращує травлення в роботі кишечника, допомагає при вірусних захворюваннях!