Опис
Ча Гао – це унікальна смола Шу Пуеру, справжній еліксир чайного мистецтва, що втілює у собі концентровану силу та глибину витриманого чаю. Чайна смола є рідкісним і вишуканим продуктом, що цінується за свою високу якість та багаті цілющі властивості. Ча Гао чудово бадьорить, підвищує тонус, прояснює думки та дарує відчуття піднесеного настрою.
Смола пуеру – це особливий вид чаю, що отримується шляхом екстракції пуеру до стану смоли. Її рідкість зумовлена складним та трудомістким процесом виробництва, що робить її обсяг обмеженим та пояснює високу вартість. Для виготовлення лише кілограма смоли пуеру необхідно від 70 до 100 кілограмів чайного листя, причому тільки того, що зібране зі столітніх дерев. Чайне листя багаторазово варять при низькій температурі протягом кількох діб, поступово витягуючи всі корисні речовини та ароматичні сполуки. Після цього густий чайний відвар випарюють до стану щільної смоли, яку потім формують у маленькі шматочки.
Настій Ча Гао – це справжня насолода, насичений, м’який та ароматний, з глибокими деревними, горіховими, шоколадними та фруктовими нотами. Його густий та теплий аромат огортає затишком, а оксамитовий смак розкривається відтінками стиглих фініків, пряного какао, карамелі та сухих ягід, залишаючи довгий, медовий післясмак. Цей чай не тільки дарує приємні відчуття, але й приносить користь завдяки високій концентрації поліфенолів та мікроелементів.
Пропорції смоли і води підбираються індивідуально, ви можете експериментувати, регулюючи насиченість смаку й аромат. За бажання можна додати трохи меду або молока для створення нових смакових відтінків.
Зазвичай рекомендується 0,5-1 грам на 100-200 мл води. Залити крутим окропом 95-100 ºС і настояти протягом 2-3 хвилин. Щойно випили напій, знову доливайте воду, і так доки смола повністю не розчиниться.
Смолу пуера також можна заварювати в термосі. На один літр вам знадобиться 1,5-2 грама смоли. Залийте термос окропом і дочекайтеся, поки вона повністю розчиниться. Смолу також можна заварити теплою або холодною водою, у такому разі процес заварювання буде довшим за часом.