Опис
Смола червоного чаю Ча Гао Дянь Хун — це концентрований екстракт, виготовлений із добірного листя старих дерев у високогірному районі Фенцин, Юньнань. Саме тут, у горах, де часті тумани, чисте повітря й мінеральні ґрунти, росте чай з особливою силою та природною солодкістю.
Для створення 1 кілограма такого продукту необхідно не менше ніж 50 кілограмів чайного листя — саме тому цей чай вважається настільки концентрованим і цінним. Після довгого процесу екстракції, коли з листя витягується вся есенція, чайна рідина повільно уварюється, густіє та твердне. Густу, ароматну пасту після охолодження формують у щільні кульки по 0,33 г і загортають у червону фольгу для збереження якості.
Ця форма чаю дуже зручна у використанні — одна кулька легко розчиняється у гарячій воді, не залишаючи осаду. Настій має глибокий смак із нотами меду, печених фруктів, деревини та легкої солодової гірчинки. Чай м’який, оксамитовий, без терпкості, поступово відкривається багатошаровою смаковою палітрою, з приємним солодкуватим післясмаком.
Завдяки високій концентрації корисних речовин, ефект від Ча Гао відчувається швидко: він бадьорить, покращує ясність мислення, активізує, але не перенавантажує. Одночасно покращується травлення, зникає важкість у шлунку, нормалізується загальний стан. Смолу використовують під час застуд або вірусних навантажень, адже вона підтримує імунітет і допомагає організму адаптуватися. Це чай, який зручно брати з собою й легко пити щодня — практичний, корисний, смачний
Смолу пуера також можна заварювати в термосі. На один літр вам знадобиться 1,5-2 грама (5-6 кульок) смоли. Залийте термос окропом і дочекайтеся, поки вона повністю розчиниться. Смолу також можна заварити теплою або холодною водою, у такому разі процес заварювання буде довшим за часом.