Опис
Сяо Цин Ган — це унікальний формат чаю: шу пуер, поміщений у зелений мандарин. Такий напій поєднує глибину ферментованого чаю та свіжість цитрусової шкірки. З кожним проливом він розкриває нові грані смаку, змушуючи зупинитися і насолодитися моментом.
Чай спочатку проходить ферментацію як класичний шу пуер, після чого його акуратно вкладають у недозрілий зелений мандарин, попередньо видаливши м’якоть. Фрукти сушать природним способом, щоб зберегти ефірні масла та природну цитрусову енергію. Така технологія дозволяє пуеру увібрати аромат мандаринової шкірки, створюючи гармонійний дует.
Настій має глибокий темно-бурштиновий колір. На смак відчувається оксамитовий характер шу пуеру з деревними та карамельними відтінками, що плавно переходять у цитрусову свіжість. Зелений мандарин надає легку терпкість, трав’янисті й пряні ноти, які чудово врівноважують солодкуватий післясмак. Сяо Цин Ган має високий потенціал до витримки: з роками чай стає ще більш глибоким, м’яким і багатошаровим.
Чай Сяо Цин Ган— це маленьке, але потужне джерело природної користі. Ефірні олії мандарина мають м’яку заспокійливу дію, а чай загалом тонізує, сприяє поліпшенню травлення, підтримує імунітет та очищує організм. Чай ефективний при подразненні горла та помірному кашлі, зігріваючи та даруючи освіжаючу легкість. Вживання цього чаю стимулює ясність розуму, знижує втому і водночас створює насолоду від естетики та аромату.
Сяо Цин Ган чудово підходить для тих, хто цінує багатошарові смаки та унікальні поєднання. Це чай для душі, який може бути чудовим ритуалом для дому чи святковим акцентом на столі. Формат вагового чаю надає свободу у виборі кількості, дозволяючи дарувати справжню чайну насолоду собі та близьким.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Метод настоювання: Мандарин вагою 7 – 14 грамів /1200–1600мл; Температура – 95°С; Час – 10 хв.
Класичний метод: Мандарин вагою 7 – 14 грамів /1200–1600мл; Температура – 100°С; Час – Варити 5 хв. Настоювати 10 хв.
Заварювання проливом: Мандарин вагою 7 – 14 грамів / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 100°С;
Час – 15 сек* 8-10 проливів взалежності від уподобань до міцності чаю.
