Опис
Те Гуань Інь у форматі Мао Ча зі стеблами — це справжня рідкість для цінителів улунів. Він вирізняється особливою формою, адже під час первинної обробки у ньому залишають тонкі гілочки разом із листям. Це надає чаю природного, майже дикого вигляду та створює унікальний баланс смаку — м’яка, квіткова солодкість листя поєднується з ледь відчутною деревною нотою живців. Тут збережено первозданну структуру, що додає напою характеру та глибини, наближаючи його до традиційного чаювання старих часів.
Мао Ча зі стеблами — форма чаю, що зберігає максимальну натуральність листа, адже він не проходить повний цикл обробки. Це дозволяє зберегти природну вологу, аромат і склад ефірних олій, завдяки яким Те Гуань Інь розкривається особливо яскраво. Цей чай зберіг усю первісну силу та природний баланс. Черешки (живці) надають настою додаткової солодкості й глибини, а також особливого смакового об’єму, який неможливо відтворити у звичайних партіях. Свіжий весняний збір дарує особливо чистий і яскравий аромат, у якому домінують насичені квіткові ноти — насамперед орхідея, що є візитною карткою класичного Те Гуань Інь високої якості.
Настій має прозорий світло-золотистий відтінок. Смак багатошаровий: від ніжної квіткової солодкості на початку ковтка — до тривалого, м’якого післясмаку з легкою вершковістю. Завдяки черешкам чай не лише має більш насичений аромат, а й дає м’яке, рівномірне тонізування, яке наповнює енергією, не викликаючи перевтоми.
Весняний Те Гуань Інь Мао Ча зі стеблами — це не просто чай, а можливість відчути напій таким, яким його п’ють самі фермери у Фуцзяні. Він стане чудовим супутником як у тихих ранкових ритуалах, так і під час неквапливих вечірніх зустрічей, даруючи аромат весни та гармонію кожному ковтку.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ
Заварювання проливом: Об’єм – 8г / 150-200мл (чайник, тіпод, гайвань); Температура – 85-90°С; Час – 15 сек* 6-8 проливів
Перед заварюванням треба промити очищеною водою температурою 85-90°С ; *Кожний наступний пролив +15 сек.
