Описание
Этот кирпичик белого чая Шоу Мэй — настоящая находка для ценителей изысканного медитативного напитка. Он изготовлен в легендарном чайном регионе Фудин, провинции Фуцзянь, из сырья, собранного на склонах горы Тайму. Именно альпийское происхождение придаёт этому чаю особую глубину: высокогорный климат, густые туманы и чистый воздух создают идеальные условия для созревания листьев, богатого эфирными маслами и микроэлементами.
Шоу Мэй (дословно "Брови долголетия") — один из классических представителей белого чая, созданный из зрелых листьев и почек, которые после сбора естественно вялят и сушат на солнце без механической ферментации. В выдержанном виде этот чай приобретает особое очарование: его вкус становится более округлым, мягким и насыщенным. Шоу Мэй обладает глубоким ароматом с нотами мёда, сухофруктов, коры дерева и полевых трав. Во вкусе ощущается мягкая сладость, лёгкая древесная терпкость, фруктовая глубина и утончённая свежесть.
Этот чай подходит как для ежедневного спокойного чаепития, так и для особых моментов. Его хорошо заваривать проливами — тогда каждая заварка раскроет новый слой вкуса. Белый чай в выдержке обладает уникальным свойством гармонизировать тело и разум, помогает восстановиться, снизить напряжение и мягко поддержать иммунитет.
Кирпичик весом 100 г — практичный вариант для знакомства с выдержанным белым чаем. Он хорошо хранится, легко дозируется и удобно заваривается как для себя, так и в компании. Он станет идеальным спутником для тех, кто ценит природную силу, спокойствие и деликатность в каждой чашке.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объём – 8г / 150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 90-95°С; Время – 15 сек * 6-8 проливов
Метод настаивания: Объём – 4г / 250-300мл. Температура – 90-95°С; Время 2–3 минуты, затем можно долить воду ещё раз или дважды
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
