Описание
Китайский элитный белый чай Yapinjinjie Mountain 2024 года. – это настоящее сокровище для любителей чая.
Этот эксклюзивный напиток изготовлен из тщательно отобранных молодых почек и листочков, собранных на высокогорных плантациях горы Yapinjinjie (Япинцзиньцзе).
Сбор чая Yapinjinjie Mountain производится исключительно вручную, на высоте более 1500 метров над уровнем моря. Чайные почки собирают ранней весной, когда они еще покрыты нежными пушистыми ворсинками, что гарантирует максимальное содержание полезных веществ. Сборщики отбирают только самые молодые и нежные почки и листики, избегая каких-либо повреждений растений.
После сбора сырье проходит минимальную обработку. Вначале почки и листики деликатно подсушиваются на солнце, что позволяет сохранить их естественный аромат и вкус. Затем они подвергаются легкому ферментированию, которое длится всего несколько часов. Этот процесс сохраняет свежесть и нежность чая, придавая ему характерные цветочные нотки и мягкий медовый оттенок.
Чай упакован в подарочную упаковку, состоящую из шести стильных жестяных коробок. В каждой коробке находится плитка чая весом 30 грамм. Такая упаковка не только сохраняет свежесть и аромат чая, но и делает его отличным подарком для любого ценителя элитных напитков.
Вкус чая Yapinjinjie Mountain изящный и нежный, с ярко выраженными цветочными нотками и легким медовым оттенком. Аромат этого чая напоминает свежесть весеннего утра, даруя чувство гармонии и покоя.
Этот белый чай лучше всего заваривать методом пролива. Возьмите 5 г чая и залейте его 200-250 мл воды с температурой около 85°C. Заваривайте чай короткими проливами по 10-20 секунд, постепенно увеличивая время настаивания с каждым последующим проливом. Это позволяет максимально раскрыть многогранный вкусовой букет и аромат напитка.
Подарите себе или близким неповторимый чайный опыт с элитным белым чаем Yapinjinjie Mountain 2024 года, наслаждаясь каждой чашкой этого изысканного напитка.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: 5г чая/ 150-300мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 95-100°С; Время – 15 сек
12-14 проливов в зависимости от предпочтений к крепости чая (примерно 1,8 -2 литра воды).
*Каждый последующий пролив +15 сек.