Описание
Байхао Инь Чжень - это эталон белых чаев, отличающийся своей изысканностью и полезными свойствами. Его изготавливают только из нежных чайных почек, покрытых серебристым ворсом, что придает напитку утонченность и благородный вид. Этот чай - настоящее сокровище среди белых сортов, а бренд «Король Чайного Дерева» славится отбором лучшего сырья и искусным изготовлением, что гарантирует непревзойденное качество каждого листочка.
Байхао Инь Чжень создается вручную из лучших весенних типсов - это молодые, пушистые почки, которые собирают всего несколько недель в году. Сбор происходит рано утром, когда почки еще не успели полностью распуститься и сохранили свою нежность и аромат. Затем их подвяливают под солнцем и в естественных условиях подсушивают, сохраняя все природные свойства. Для создания блина эти почки спрессовывают в традиционную форму, что позволяет чаю выдерживаться и развивать еще более глубокий вкус со временем.
Этот чай имеет мягкий, шелковистый и гармоничный вкус. В нем чувствуется нежная цветочная сладость с оттенками меда и весенних цветов, легкая сливочность, тонкие фруктовые нотки с намеками на персик, белый виноград и даже спелую дыню. Длительное, чистое послевкусие без излишней терпкости, но с тонкой глубокой сладостью, которая долго остается на языке, завершает эту замечательную вкусовую симфонию.
Белый чай Байхао Инь Чжень - это не только вкусный, но и очень полезный напиток, который славится высоким содержанием антиоксидантов и полезных микроэлементов.
Байхао Инь Чжень можно пить как горячим, так и холодным. Настаивание в холодной воде (методом холодного заваривания) позволяет раскрыть еще более мягкую, фруктовую и освежающую сторону чая. Это отличный вариант для жаркой погоды, когда хочется чего-то прохладного и полезного!
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объем - 8г /150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура - 70-80°С; Время - 15 сек* 8-10 проливов
Холодный метод: Объем - 5г /500мл; Время - 4-8 ч.
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.