Описание
Практичный и стильный фаянсовый чахай, белый внутри и бирюзовый снаружи, имеет минималистичный дизайн. Его внутренняя часть белого цвета позволяет хорошо рассмотреть цвет настоя, что важно для оценки качества заваренного чая. Белый цвет символизирует чистоту и прозрачность, ассоциирующуюся с ясностью мыслей и внутренним спокойствием, которое достигается во время чаепития. Внешняя часть чахая выполнена в бирюзовом цвете, который в китайской культуре ассоциируется со спокойствием, гармонией и безграничностью. Он также символизирует мудрость и глубину познания, что делает его идеальным дополнением к чайной церемонии, когда важно погрузиться в медитацию и наслаждение моментом.
Чахай – важный элемент китайской чайной церемонии, который используется для равномерного распределения чая между пиалами. Его название "чахай" дословно переводится как "море чая". Также чахай называют "чаша справедливости", что подчеркивает его функцию - быть сосудом, куда переливают чай после заваривания, чтобы все порции напитка имели одинаковый вкус, аромат и концентрацию.
Использование чахая добавляет комфорта процессу приготовления и подачи чая, помогая почувствовать гармонию чайной церемонии. Когда вы переливаете чай в чахай, чаинки оседают на дно и вы получаете прозрачный настой. Также чахай служит для своевременной остановки процесса заваривания. Перелив чай в чахай, вы предотвращаете его передержку в чайнике или гайвани, которая может привести к горькому вкусу. Переливая чай в чахай, можно контролировать температуру настоя перед подачей. Чахай позволяет чаю немного охладиться, что делает его более приятным для питья.
Пользуясь чахаем, вы не обидите никого из своих друзей. Если вы завариваете чай для компании, разлить всем поровну прямо из чайника или гайвани почти не выходит. Чахай делает настой равномерным и позволяет всем участникам чайной церемонии рассмотреть и оценить глубину цвета получившегося чая.
Фаянс хорошо удерживает тепло, что позволяет напитку сохранять нужную температуру подольше. Это важно, когда чайный напиток проходит несколько этапов заваривания. Благодаря сочетанию символики и удобства этот фаянсовый чахай является отличным выбором для любителей традиционного чаепития.