Описание
Чахэ - с китайского переводится как «чайный лотос» и по форме напоминает изогнутый лист лотоса. Другой популярный перевод: «коробочка для знакомства с чаем». В небольшую открытую емкость во время чайной церемонии кладут порцию чая, предназначенную для заваривания. Это своеобразный ритуал знакомства с чаем, позволяющий оценить внешний вид и аромат сухих листьев перед его завариванием. Изящная форма чахэ с загнутыми краями помогает концентрировать аромат, позволяя насладиться всеми нюансами чая и запомнить их, представляя, каким он будет после заваривания.
Поскольку непосредственно из чайницы насыпать заварку в чайник неудобно, да и трудно угадать необходимое количество, чахэ пользуются как совочком. С его помощью можно легко насыпать чайные листья в чайник или гайвань. Оно имеет немного изогнутую форму, которая позволяет удобно помещать туда чайные листья и аккуратно пересыпать их в чайник, делая процесс заваривания еще более эстетичным.
Изготовленное из тонкого фарфора, чахе лёгкое, удобно лежит в руке, подходит для любых сортов чая и не требует сложной очистки – достаточно протереть мягкой салфеткой. Чёрный цвет создаёт хороший контраст с зелёным, белым или тёмным чаем, подчёркивая текстуру и оттенки чайного листа. Такой аксессуар идеально сочетается с наборами тёмных тонов — особенно гармонично смотрится рядом с чёрными или сине-глазурованными чайниками и пиалами, создавая целостный и выразительный образ чайного пространства.
