Описание
Да Хун Пао с цветами османтуса урожая 2025 года — это скальный улун, происходящий из знаменитого уезда Аньси, провинции Фуцзянь. Он сочетает классическую минеральность тёмного улуна с мягкой сладостью натуральных цветов османтуса, которые издавна ценятся в Китае за чарующий аромат и значительную пользу для здоровья. В традиционной китайской медицине их используют для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний.
Этот чай изготавливается по традиционной технологии скального улуна, но имеет особый этап ароматизации. К обработанным листьям Да Хун Пао добавляют свежесобранные цветы османтуса, которые высушиваются вместе с чаем. Благодаря этому цветы не только передают напитку свои нежные сладкие нотки, но и сохраняют природные свойства, положительно влияющие на организм.
Вкус Да Хун Пао сохраняет классические характеристики скального чая: насыщенный, глубокий, с выразительной минеральностью. В нём можно ощутить лёгкие жареные, древесные, немного дымные ноты, которые придают напитку объёмность и глубину. Благодаря сочетанию с османтусом к этому классическому профилю добавляется деликатная фруктовая сладость, которая создаёт гармоничный, сбалансированный вкус. Аромат чая — тёплый, мягкий, с природными цветочно-фруктовыми нотами.
Одна порция 7г идеально подходит для заваривания в гайвани или классическом чайнике без необходимости взвешивания. Поштучный формат гарантирует свежесть чая: герметичная упаковка защищает листья от влаги и посторонних ароматов. Такой вариант особенно удобен в путешествиях, на работе или для чайных дегустаций, когда хочется взять с собой несколько разных сортов или попробовать новый чай перед покупкой большего количества.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Метод настаивания: 7г чая/ 400-500мл воды; Температура – 90°С; Время – 2-3 мин.
Повторите заваривание 2 раза, увеличивая время настаивания.
Заваривание проливом: 7г чая / 150-200мл (чайник, типо́д, гайвань); Температура – 90-95°С; Время – 15 сек*
Увеличивайте время заваривания на 5-10 секунд с каждым новым проливом. Чай можно заваривать 4-6 раз.
