Описание
Образец коллекционного Шоу Мэй, спрессованный в классический блин 357 г и завернутый в традиционную винтажную бумагу. На обертке — образы коней в стиле старых партий и крупные красные иероглифы, подчеркивающие силу и символику Года Лошади. Натуральная бумага, ручной стиль печати и характерные знаки сразу дают понять: это работа камерной мастерской, а не массовое фабричное производство. Мастера создавали каждый блин вручную, уделяя исключительное внимание выбору листьев и соблюдению традиционных технологий.
На обертке сохранены обозначения, указывающие на дикое или полудикое происхождение листьев. Выросшие в природной среде, среди горных туманов и богатых минералами почв, эти листья с годами накапливают особую глубину и медовую сладость. Для этого Шоу Мэй использованы зрелые листья со старых чайных деревьев с небольшим количеством почек. Именно такое сырье становится идеальной основой для длительного выдерживания. Со временем в таком чае происходят удивительные химические процессы: уровень флавоноидов (природных антиоксидантов) значительно возрастает, что превращает его в настоящее «чай-лекарство». Именно поэтому выдержанный Шоу Мэй ценят за его способность укреплять иммунитет, мягко очищать организм и дарить внутреннюю силу.
В чашке этот выдержанный белый чай раскрывается спокойным, собранным характером. Вкус глубокий и теплый, без резкости: ноты финика, сушеных фруктов и меда переходят в мягкие древесные оттенки с легкой смолистой глубиной. Выдержка придает чаю благородную мягкость — аромат становится многослойным, а вкус ровным и уравновешенным.
Это не просто выдержанный белый чай, а артефакт времени: старое сырье, камерный стиль производства, ограниченный тираж и вкус, который невозможно воспроизвести в современном фабричном формате. Удачный выбор для коллекционеров, поклонников зрелых белых чаев и тех, кто ценит редкие партии с характером, историей и живым ощущением времени.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объём – 8г / 150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 90-95°С; Время – 15 сек * 8-10 проливов
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
