Описание
Образец коллекционного шен пуэра, прессованный в классический блин 357 г и завернутый в традиционную винтажную бумагу. На обертке — величественные кони в стиле старых юньнаньских фабрик и большие красные иероглифы, подчеркивающие силу и символику Года Лошади (2002). Натуральная бумага, ручной стиль оформления и характерные печати сразу подчеркивают: это не массовое фабричное производство, а работа небольшой мастерской, где каждый блин создавался с вниманием к сырью и традициям.
На обертке можно увидеть обозначения дикого или полудикого сырья — листьев, собранных со старых деревьев или природных плантаций. Такой чай растет в естественных условиях: среди горного воздуха, туманов и богатых почв Юньнани. Иероглифы «Лао Бан Чжан» добавляют блину престижа, отсылая к знаменитому региону, известному своим мощным и выразительным сырьем.
В чашке этот шен пуэр раскрывается плотным, живым характером. Легкая дикая терпкость, нотки горных трав и молодой коры переходят в более глубокую волну сладости — медовой, древесной, с оттенком сухих фруктов. Настой прозрачный, золотистый, густой по вкусу и долгий в послевкусии. Выдержка добавляет ему благородную мягкость — терпкость округляется, а аромат становится многослойным, с чистой цветочной свежестью и легким туманным дымком старых лесов Юньнань.
Сила скакунов — это не просто чай, а артефакт эпохи: дикое сырье, глубокая выдержка, старый стиль производства и вкус, который невозможно воспроизвести в современных условиях. Идеальный выбор для коллекционеров, ценителей зрелых шенов и тех, кто ценит уникальные партии с собственным характером, историей и душой Юньнань.
КАК ЗАВАРИВАТЬ
Заваривание проливом: Объём – 8г / 150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 90-95°С; Время – 15 сек * 8-10 проливов
При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.
