Этот шен пуэр создан как чай-предвестник удачи, ведь его название и оформление посвящены золотой змее — символу 2025 года по китайскому зодиакальному календарю. Змея в традиционной культуре означает мудрость, внимательность к деталям, гибкость духа и способность выбирать правильный путь. «Золотая» же змея считается покровительницей благополучия и внутренней ясности. Поэтому этот чай станет не только вкусовым опытом, но и символическим спутником во всём, что требует мягкого, но уверенного начала.

Сырьё происходит из региона Иу — одного из самых почитаемых мест производства шен пуэра. Для него характерны мягкость, сладость и благородный характер. Сухой лист выглядит гармонично: длинные волокнистые пластины с маслянистыми почками свидетельствуют о качественном отборе и правильном прессовании. Аромат сухого листа нежный и выразительный, с цветочной свежестью, характерной для шенов из Иу.

Вкус вначале имеет мягкую природную горчинку, которая быстро растворяется, уступая место чистой продолжительной сладости. Ощущаются цветочные и травянистые мотивы, тёплый медовый оттенок и характерное послевкусие леденцового сахара. С каждым проливом вкус разворачивается, становится более объёмным, сохраняя лёгкость и свежесть. Этот шэн имеет хороший потенциал для выдержки: со временем он станет ещё мягче, приобретёт более медовые и фруктовые оттенки.

Шен пуэр в форме порционных таблеток весом около 6г (Сяо То) является идеальным выбором благодаря своему удобству, компактности и стабильности. Такой формат позволяет легко и быстро готовить чай, ведь каждая таблетка имеет оптимальный вес для одной заварки, что делает его незаменимым в поездках, офисе или дома. Благодаря удобной фасовке вы можете приобрести столько чая, сколько вам нужно, без необходимости покупать целую пачку или блинчик, что очень кстати, если вы хотите попробовать разные виды пуэра.

При настаивании чай может приобретать горчинку, поэтому рекомендуем заваривать его проливом.

КАК ЗАВАРИВАТЬ

Заваривание проливом: Объем – 6г/150-200мл (чайник, типод, гайвань); Температура – 85-90°С; Время – 15 сек* 5-7 проливов.

При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.